I.7 POSTRACCOLTA DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

I.7 POSTRACCOLTA DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI I.7 POSTRACCOLTA DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

I.7 POSTRACCOLTA DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

I210
I.7 POSTRACCOLTA DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

1.1 Fisiologia dei prodotti in postraccolta

I211
1.1 Fisiologia dei prodotti in postraccolta

I212

1.2 Epoca di raccolta e implicazioni sulla conservazione

I213
1.2 Epoca di raccolta e implicazioni sulla conservazione

I214

2.2 Umidità relativa

I215
2.2 Umidità relativa

I216

2.3 Prerefrigerazione

I217
2.3 Prerefrigerazione

2.4 Atmosfera controllata

I218
2.4 Atmosfera controllata

2.5 Regimazione rapida dell’atmosfera

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2.5 Regimazione rapida dell’atmosfera

2.8 Atmosfera a controllo dinamico

I220
2.8 Atmosfera a controllo dinamico

3. Protezione postraccolta

I221
3. Protezione postraccolta

3.2 Lotta biologica

I222
3.2 Lotta biologica

3.3 MCP: un nuovo prodotto che contrasta l’azione dell’etilene

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3.3 MCP: un nuovo prodotto che contrasta l’azione dell’etilene

4.2 Tipologia dei magazzini

I224
4.2 Tipologia dei magazzini

4.4 Imballaggio

I225
4.4 Imballaggio

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