Indice della Sezione L

Indice della Sezione L (Versione digitale) Genio rurale e meccanizzazione agraria Libro digitale + Risorse online L.1 RICHIAMI DI FISICA APPLICATA 1. Grandezze fisiche e unità di misura 2. Il moto 6 6 8 2.1 Velocità media 8 2.2 Accelerazione 9 2.3 Velocità angolare e periferica 10 2.4 Slittamento 11 2.5 Trasmissione del moto: aspetti cinematici 3. La forza 3.1 Momento e coppia 3.2 Pressione 3.3 Forze nei fluidi 11 13 14 15 15 4. Lavoro, energia meccanica 16 e potenza 4.1 Aspetti dinamici della trasmissione del moto 5. Energia e potenza idraulica 5.1 Energia e rendimenti 17 18 18 L.2 IDRAULICA, IDROLOGIA 20 E SISTEMAZIONI 1. Idraulica 20 20 1.1.1 Proprietà fisiche dei liquidi 20 1.1 Idrostatica 1.1.2 Equazione locale dell idrostatica e pressione 21 1.1.3 Misura delle pressioni 23 1.1.4 Spinta idrostatica su superficie piana 25 1.2 Idrodinamica 26 1.2.1 Il Teorema di Bernoulli 27 1.2.2 L equazione di continuità per una corrente 29 1.2.3 Il venturimetro 29 1.2.4 Equazione del moto per una corrente 30 1.3 Le correnti 31 1.3.1 Correnti in pressione 31 L01_FisicaApplicata.indd 2 1.3.2 Correnti in depressione 40 1.3.3 Misura di portata 41 1.3.4 Pompe 43 1.3.5 Correnti a pelo libero 46 1.3.6 Efflusso dalle luci 60 1.3.7 Misura di portata nelle correnti a pelo libero 64 2. Idrologia 2.3.2 Risorse idriche a scala globale e locale 85 2.4 Acqua nel suolo e negli acquiferi sotterranei 3 3 3 3 86 2.4.1 Potenziale dell acqua 86 2.4.2 Classificazione dell acqua nel suolo 86 2.4.3 Variazione del potenziale lungo il profilo del suolo 87 2.4.4 Moto dell acqua nel terreno 88 2.4.5 Il sistema idrico sotterraneo 89 89 2.5.1 Infiltrabilità e infiltrazione cumulata 89 2.5.2 Modelli di Horton, Phillips, Green-Ampt 90 94 2.6.1 Teorie sulla formazione del deflusso 94 2.6.2 Deflusso superficiale 98 2.6.3 Calcolo della pioggia efficace 100 2.7 Idrogramma di piena 3 3 68 2.1.1 La precipitazione 68 2.2 Evapotraspirazione 76 2.2.1 Evotraspirazione potenziale (ETP) 77 2.3 Bilancio idrologico 78 2.3.1 Il bacino idrografico 78 2.6 Formazione del deflusso 3 68 2.1 Ciclo dell acqua, grandezze e misurazioni 2.5 Infiltrazione 3 3 3 3 3 L 104 2.7.1 Modelli per la ricostruzione della portata 105 2.8 Erosione idrica 109 2.8.1 Produzione di sedimento e indice di convogliamento 109 2.8.2 Formula universale USLE 110 2.8.3 Il metodo Gavrilovic 115 2.8.4 Modelli a base fisica e concettuale 115 3. Sistemazione dei corsi d acqua 116 6/14/18 4:56 PM 1 1 1 1 1

SEZIONE L
SEZIONE L
GENIO RURALE E MECCANIZZAZIONE...
L’Ingegneria agraria comprende tutte quelle discipline – scientifiche e tecniche – inerenti le opere di ingegneria applicata allo sviluppo dei sistemi agricoli e forestali, e le relative applicazioni, di principi e leggi, ai processi di gestione dei fenomeni territoriali e al governo delle tecnologie e tecniche applicate; ciò al fine di studiare, modellare e valorizzare i sistemi biologici per uno sviluppo sostenibile dell’agricoltura, della produzione alimentare, dell’uso del suolo e dell’ambiente.Fra i vari settori applicativi dell’ingegneria agraria e dei biosistemi vi sono le aree che convergono nelle denominazioni di Genio rurale e Meccanizzazione agraria; in particolare, quei settori che si concentrano sulle discipline relative al campo ingegneristico dei sistemi agrari, forestali e biologici, dell’Idraulica agraria, del Rilievo e rappresentazione del territorio, delle Costruzioni rurali e della Meccanica agraria.Questa Sezione L del Manuale dell’Agronomo è stata opportunamente organizzata per corrispondere al meglio a tutte le esigenze dei contenuti circoscritti nell’ambito sopra descritto.A cominciare dai richiami di Fisica applicata e in stretto parallelismo con gli aspetti normativi, di sicurezza e benessere, si passano in rassegna i vari ambiti operativi:– idraulica, idrologia, sistemazione dei corsi d’acqua, senza tralasciare gli aspetti della gestione delle risorse idriche, dell’ingegneria naturalistica e della tutela ambientale;– geodesia, topografia e cartografia, geomatica, telerilevamento e sistemi informativi territoriali orientati all’analisi, gestione e tutela, di territorio, paesaggio e ambiente;– controllo ambientale, energetica, progettualità e gestione di strutture e attrezzature di edifici, opifici rurali e relativa impiantistica;– meccanica, motoristica, macchine e meccanizzazione agricola, con relative applicazioni gestionali e informatiche.Tutto questo insieme di conoscenze validamente e trasversalmente integrate nei due contesti, sia di Sezione così come dell’intero Manuale, contribuisce a finalizzare concretamente la professione del tecnico operante nei vari ambiti del sistema agrorurale.Coordinamento di SezionePierluigi BonfantiRealizzazione e collaborazioniMatteo Barbari, Pierluigi Bonfanti, Federico Cazorzi, Roberto Chiambrando, Alessandro Chiumenti, Roberto Chiumenti, Francesco Da Borso, Pasquale Dal Sasso, Giancarlo Dalla Fontana, Vito Ferro, Rino Gubiani, Adolfo Gusman, Massimo Lazzari, Fabrizio Mazzetto, Elisabetta Peccol, Pietro Piccarolo, Franco Sangiorgi, Giacomo Scarascia Mugnozza, Paolo Zappavigna